1. 싱글 오리진 : 하나의 국가나 지역 등 특정 산지에서 생산된 커피

2. 블렌드 : 여러 종류의 원두를 섞어 맛과 향의 균형을 맞춘 커피

3. 산미 : 커피에서 느껴지는 과일처럼 상큼한 신맛

4. 바디감 : 입안에서 느껴지는 커피의 묵직함과 질감

5. 크레마 : 에스프레소 위에 생기는 황금빛 거품층

6. 리스트레토 : 에스프레소보다 짧게 추출해 적은 양으로 즐기는 커피

7. 룽고 : 에스프레소보다 많은 양의 물을 통과시켜 길게 추출한 커피

8. 플랫화이트 : 에스프레소에 미세한 거품을 낸 우유를 더한 커피

9. 콜드브루 : 찬물이나 상온의 물로 오랜 시간 우려낸 커피

10. 디카페인 : 카페인을 대부분 제거한 커피

11. 아메리카노 : 에스프레소에 물을 더해 농도를 낮춘 커피

12. 에스프레소 : 뜨거운 물을 높은 압력으로 통과시켜 짧게 추출한 커피

13. 애프터테이스트 : 커피를 삼킨 뒤 입안에 남는 맛과 향

14. 노트 : 커피에서 감지되는 과일, 초콜릿, 견과류 등의 향미

15. 로스팅 : 생두에 열을 가해 커피 특유의 맛과 향을 끌어내는 과정